Suksessterte med Sitron og Hvit Sjokolade
50% autentisk · Norsk-inspirert
En kreativ vri på Suksessterte, hvor den tradisjonelle vaniljekremen får et hint av sitron, og marengsbunnen toppes med hvit sjokolade og mandler.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- Egg (eggehviter)6 stk
- Sukker300 g
- Mandler (skåldet og hakket)150 g
- Egg (eggeplommer)6 stk
- Melk2.5 dl
- Sitronskall (revet)1 ts
- Vaniljesukker1 ts
- Smør125 g
- Hvit sjokolade (smeltet)50 g
Trinn
- 1
Lag marengsbunnen som i klassisk Suksessterte, men vend inn 150g mandler.
- 2
Stek marengsbunnen som beskrevet i klassisk oppskrift.
- 3
Lag vaniljekremen som beskrevet i klassisk oppskrift, men tilsett revet sitronskall og reduser vaniljesukkeret.
- 4
Avkjøl kremen helt.
- 5
Pisk smøret mykt og kremete.
- 6
Pisk inn den avkjølte sitron-vaniljekremen.
- 7
Smør kremen over den avkjølte marengsbunnen.
- 8
Smelt den hvite sjokoladen forsiktig.
- 9
Drypp den smeltede hvite sjokoladen over kremen i et mønster.
- 10
Dryss over de resterende 150g ristede mandlene.
- 11
La kaken stivne i kjøleskapet i minst 2 timer.
