45 mintid
Enkelvanskelighet
30Porsjoner
—Vurdering
Klassiske Hvite Kakemenn
Tradisjonell rett · Norsk
Tradisjonelle, sprø og søte hvite kakemenn, ofte formet som hjerter, stjerner eller menn. Perfekt til jul og andre festligheter.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- Hvetemel400 g
- Smør200 g
- Sukker150 g
- Egg1 stk
- Natron1 ts
- Vaniljesukker1 ts
- Salt1/4 ts
Trinn
- 1
Pisk smør og sukker hvitt og luftig.
- 2
Tilsett egget og pisk godt.
- 3
Bland sammen mel, natron, vaniljesukker og salt.
- 4
Tilsett det tørre i smørkremen og bland til en smidig deig.
- 5
Pakk deigen i plastfolie og la den hvile i kjøleskapet i minst 30 minutter.
- 6
Kjevle ut deigen tynt (ca. 3-4 mm).
- 7
Stikk ut figurer med pepperkakeformer.
- 8
Legg figurene på bakepapirdekkede stekebrett.
- 9
Stek ved 180°C i ca. 8-10 minutter, til de er lett gyldne i kantene.
- 10
Avkjøl på rist. Pynt eventuelt med melisglasur.
