45 mintid
Middelsvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Medisterkaker med Eple og Timian
60% autentisk · Norsk (Innovativ)
En kreativ vri på medisterkaker, hvor revet eple og frisk timian gir en spennende sødme og aroma.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- Medisterdeig800 g
- Eple, revet1 stk (liten)
- Løk, finhakket0.5 stk
- Frisk timian, hakket1 ss
- Hvetemel2 ss
- Melk1 dl
- Salt1 ts
- Svart pepper0.5 ts
- Smør eller olje til steking2 ss
Trinn
- 1
Bland medisterdeig, revet eple, finhakket løk, hakket timian, hvetemel, melk, salt og pepper i en bolle.
- 2
Kna deigen godt sammen.
- 3
Form medisterkakene med en skje dyppet i kaldt vann.
- 4
Varm smør eller olje i en stekepanne på middels varme.
- 5
Stek medisterkakene i ca. 6-8 minutter på hver side, til de er gjennomstekte og har en fin gyllenbrun farge.
- 6
Server med en lett saus eller som de er.
