45 mintid
Enkelvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Enkel Medisterpølse med Rask Surkål
70% autentisk · Norsk
En raskere versjon av den klassiske retten, hvor ferdigkjøpte medisterpølser og en snarvei til surkålen gjør middagen klar på under en time.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- Ferdigkjøpte medisterpølser800 g
- Olje til steking2 ss
- Ferdiglaget surkål på glass1 glass (ca. 700 g)
- Eple1 stk (valgfritt)
- Sukker1 ts (valgfritt)
- Vann2 ss
- Tyttebærsyltetøytil servering
Trinn
- 1
Stek medisterpølsene i olje i en stekepanne på middels varme til de er gjennomstekte og har en fin gyllenbrun farge.
- 2
Varm den ferdiglagde surkålen i en kjele. Tilsett eventuelt litt vann for å unngå at den setter seg fast. Hvis ønskelig, tilsett finhakket eple og litt sukker for ekstra smak.
- 3
La surkålen småkoke forsiktig i ca. 10-15 minutter til den er gjennomvarm og smakene har blandet seg.
- 4
Server de stekte medisterpølsene med den varme surkålen og en klatt tyttebærsyltetøy.
