50 mintid
Middelsvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Asiatisk Inspirert Kyllingburger
70% autentisk · Asiatisk-inspirert
En spennende vri på kyllingburgeren med asiatiske smaker som ingefær, soyasaus og chili, servert med en frisk mangosalsa.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- Kyllingkjøttdeig600g
- Fersk ingefær1 ss, revet
- Hvitløk2 fedd, finhakket
- Chili1 stk, finhakket (valgfritt)
- Soyasaus2 ss
- Sesamolje1 ts
- Koriander2 ss, hakket
- Salt0.5 ts
- Svart pepper0.5 ts
- Bao buns4 stk
- Mango1 stk, terninger
- Rødløk0.5 stk, finhakket
- Lime0.5 stk, saft
- Koriander2 ss, hakket
- Olje til steking2 ss
Trinn
- 1
Bland kyllingkjøttdeig, revet ingefær, hvitløk, chili (hvis brukt), soyasaus, sesamolje, hakket koriander, salt og pepper i en bolle.
- 2
Form blandingen til 4 karbonader.
- 3
Varm olje i en stekepanne på middels høy varme.
- 4
Stek karbonadene i 5-7 minutter på hver side, til de er gjennomstekte.
- 5
Damp bao bunsene etter anvisning på pakken.
- 6
Lag mangosalsa: Bland terninger av mango, finhakket rødløk, hakket koriander og limesaft.
- 7
Monter burgerne: Legg kyllingkarbonaden i en dampet bao bun og topp med mangosalsa.
