Klassiske Nachos med Kjøttdeig
Tradisjonell rett · Tex-Mex
En autentisk og tilfredsstillende rett med sprø tortillachips toppet med krydret kjøttdeig, smeltet ost, jalapeños, rømme og salsa. Perfekt for deling.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- Tortillachips200g
- Kjøttdeig400g
- Løk1 stk
- Hvitløk2 fedd
- Tacokrydder1 pose
- Tomater2 stk
- Rødløk1/2 stk
- Jalapeños1/2 glass
- Revet ost (cheddar/Monterey Jack)200g
- Rømme1 dl
- Salsa1 dl
- Olivenolje2 ss
- Saltetter smak
- Svart pepperetter smak
Trinn
- 1
Forvarm ovnen til 180°C. Fordel tortillachipsene utover et stekebrett.
- 2
Stek kjøttdeigen i en stekepanne med litt olje til den er brun. Tilsett finhakket løk og hvitløk, og stek til løken er myk.
- 3
Tilsett tacokrydder og vann (følg anvisning på pakken), og la det småkoke i noen minutter til kjøttsausen tykner.
- 4
Fordel kjøttsausen over tortillachipsene. Strø over revet ost.
- 5
Stek i ovnen i ca. 5-8 minutter, eller til osten er smeltet og gyllen.
- 6
Mens nachos stekes, lag salsa: Finhakk tomater og rødløk, bland med litt salt og pepper.
- 7
Ta nachos ut av ovnen. Topp med jalapeños, rømme og salsa.
