20 mintid
Enkelvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Rask Tom Yum Gai (Kylling)
75% autentisk · Thai
En enklere og raskere versjon av Tom Yum, perfekt for en travel hverdag. Bruker ferdiglaget kyllingkraft og noen forenklede ingredienser, men beholder den karakteristiske smaken.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- Ferdiglaget kyllingkraft1 liter
- Kyllingbryst, skåret i biter200 g
- Fersk limejuice40 ml
- Fiskesaus2 ss
- Chilipasta (Nam Prik Pao)1-2 ss
- Kaffir limeblader3 stk
- Champignon, delt100 g
- Fersk koriander, hakketen liten neve
- Saltetter smak
- Vannetter behov
Trinn
- 1
Varm opp kyllingkraften i en gryte. Tilsett chilipasta og rør godt til den er oppløst.
- 2
Tilsett kyllingbiter og kaffir limeblader. Kok til kyllingen er gjennomkokt, ca. 5-7 minutter.
- 3
Tilsett sopp og kok i ytterligere 2 minutter.
- 4
Trekk gryten av varmen. Rør inn limejuice og fiskesaus. Smak til med salt om nødvendig.
- 5
Server suppen varm, pyntet med fersk koriander.
