
Klassiske Sprø Kyllingvinger
Tradisjonell rett · Amerikansk
Klassiske, sprø kyllingvinger som er dypstekte til perfeksjon, med en lett krydret smak.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- Kyllingvinger1 kg
- Salt1 ts
- Svart pepper1/2 ts
- Maisstivelse1/2 kopp
- Vegetabilsk olje til frityrsteking1 liter
Trinn
- 1
Skyll kyllingvingene og tørk dem grundig med kjøkkenpapir.
- 2
Krydre vingene med salt og pepper.
- 3
Vend vingene i maisstivelse til de er jevnt dekket.
- 4
Varm opp vegetabilsk olje i en dyp gryte til 175°C.
- 5
Friter kyllingvingene i omganger i ca. 8-10 minutter, eller til de er gyllenbrune og gjennomstekte.
- 6
Løft vingene ut av oljen med en hullsleiv og la dem renne av på kjøkkenpapir.
- 7
Server umiddelbart.



