Honning- og Hvitløkskylling med Sitron og Rosmarin
85% autentisk · Middelhavs-inspirert
En frisk og aromatisk variant av honning- og hvitløkskylling, beriket med syrlige sitronnoter og duftende rosmarin.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- Kyllingklubber eller hel kylling delt i deler1 kg
- Honning80ml
- Hvitløk5 fedd
- Sitronsaft3 ss
- Olivenolje3 ss
- Frisk rosmarin3 kvister
- Saltetter smak
- Svart pepperetter smak
- Sitronskiver (til steking)1/2 sitron
Trinn
- 1
Forvarm ovnen til 190°C.
- 2
Finhakk hvitløken og grovhakk rosmarinbladene.
- 3
Bland honning, hvitløk, sitronsaft, olivenolje, hakket rosmarin, salt og pepper i en bolle.
- 4
Legg kyllingdelene i en stor bolle eller direkte i en ildfast form. Hell marinaden over kyllingen og bland godt. La gjerne marinere i 15-30 minutter.
- 5
Legg kyllingen i en ildfast form. Fordel sitronskiver og hele rosmarinkvister rundt kyllingen.
- 6
Stek i ovnen i 45-55 minutter, avhengig av størrelsen på kyllingdelene, til kyllingen er gjennomstekt og gyllen. Øs over sausen fra formen et par ganger.
- 7
La hvile i 5 minutter før servering.
