30 mintid
Enkelvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Klassiske Lammekoteletter med Hvitløk og Rosmarin
Tradisjonell rett · Norsk
Saftige lammekoteletter stekt til perfeksjon med en aromatisk blanding av hvitløk og rosmarin. En tidløs klassiker som fremhever lammesmaken.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- Lammekoteletter8 stk
- Hvitløk6 fedd
- Fersk rosmarin2 kvister
- Olivenolje3 ss
- Saltetter smak
- Svart pepperetter smak
Trinn
- 1
Krydre lammekotelettene godt med salt og pepper.
- 2
Varm olivenolje i en stekepanne på middels høy varme.
- 3
Tilsett hele hvitløksfedd og rosmarinkvister i pannen.
- 4
Stek lammekotelettene i 3-4 minutter på hver side for medium stekt, eller til ønsket kjernetemperatur.
- 5
La kotelettene hvile i 5 minutter før servering.
