60 mintid
Enkelvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Enkel Sodd
70% autentisk · Norsk
En raskere og enklere versjon av tradisjonell sodd, perfekt for en travel hverdag. Bruker ferdig kokt kjøtt for å spare tid.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- Ferdig kokt lammekjøtt (f.eks. fra en stek)500 g
- Kjøttkraft eller god buljong2 liter
- Salt1 ts
- Svart pepper1/2 ts
- Gulrøtter3 stk
- Poteter4 stk
- Fersk gressløk (til pynt)en liten bunt
Trinn
- 1
Skrell og kutt gulrøtter og poteter i terninger. Kok dem møre i kjøttkraften eller buljongen.
- 2
Kutt det ferdig kokte kjøttet i mindre biter.
- 3
Tilsett kjøttet i gryten med grønnsakene. Varm opp forsiktig.
- 4
Smak til med salt og pepper.
- 5
Server sodden varm i skåler, pyntet med finhakket gressløk.
