DishkinDishkin
Tilbake
Ciabatta med Rosmarin og Oliven
150 mintid
Middelsvanskelighet
6Porsjoner
—Vurdering
Næringsinnhold
280 kcalKalorier
8 gProtein
42 gKarbohydrater
8 gFett

Omtrentlig KI-estimat

BrødSmaksatt

Ciabatta med Rosmarin og Oliven

60% autentisk · Italiensk-inspirert

En smakfull variant av ciabatta, beriket med fersk rosmarin og sorte oliven for en middelhavsinspirert vri. Perfekt som tilbehør til salater eller grillet mat.

Ingredienser

Porsjoner6
  • Hvetemel500g
  • Vann350ml
  • Fersk gjær4g
  • Salt10g
  • Fersk rosmarin2 ss, finhakket
  • Sorte oliven, uten stein100g, grovhakket
  • Olivenolje2 ss

Trinn

  1. 1

    Bland mel, vann og gjær i en bolle. La stå i 20 minutter.

  2. 2

    Tilsett salt, olivenolje, finhakket rosmarin og oliven. Elt til en smidig deig, ca. 8-10 minutter.

  3. 3

    Hev deigen i en oljet bolle i ca. 2 timer, eller til den er doblet. Brett deigen et par ganger.

  4. 4

    Hell deigen forsiktig ut på et lett melet bakebord. Del i 2-3 emner.

  5. 5

    Form forsiktig til avlange brød. Pass på at rosmarin og oliven fordeles jevnt.

  6. 6

    Legg på et bakepapir og la etterheve i ca. 45 minutter.

  7. 7

    Forvarm ovnen til 230°C med en bakeplate.

  8. 8

    Stek i 20-25 minutter til de er gyllenbrune. Avkjøl på rist.

Vurder oppskriften

Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.

Ingen vurderinger ennå.

Del oppskriften

Lignende oppskrifter

Du vil kanskje også like disse Dishkin-oppskriftene.

Rask Minestrone
70% autentisk
Rask matSupper

Rask Minestrone

En forenklet versjon av minestrone som bruker ferdigkokte bønner og raskere tilberedning, perfekt for en travel uke.

30 min 300 kcal

Olivenolje · Løk · Hvitløk · Hermetiske tomater