45 mintid
Enkelvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Næringsinnhold
320 kcalKalorier
7 gProtein
12 gKarbohydrater
26 gFett
Omtrentlig KI-estimat
Enkle Aubergineruller med Valnøtter og Hvitløk
80% autentisk · Kaukasisk-inspirert
En raskere versjon av aubergineruller, med et enklere, men likevel smakfullt fyll.
Ingredienser
Porsjoner4
- Aubergine2 mellomstore
- Valnøtter150 g
- Hvitløk2 fedd
- Majones eller gresk yoghurt3 ss
- Fersk dill2 ss, hakket
- Olivenolje3 ss
- Saltetter smak
- Svart pepperetter smak
Trinn
- 1
Skjær aubergine i tynne skiver på langs. Stek i olivenolje til de er myke og gyldne. La renne av på kjøkkenpapir.
- 2
Finhakk valnøtter og hvitløk.
- 3
Bland hakkede valnøtter, hvitløk, majones/yoghurt, dill, salt og pepper i en bolle.
- 4
Smak til fyllet.
- 5
Fordel fyllet på aubergineskivene og rull sammen.
- 6
Server umiddelbart eller avkjølt, pyntet med ekstra dill.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
