Omtrentlig KI-estimat
Rødbeteburger med Valnøtter og Geitost
60% autentisk · Internasjonal
En mer gourmet-inspirert rødbeteburger som kombinerer den jordaktige smaken av rødbeter med den syrlige smaken av geitost og den knasende teksturen av valnøtter. En spennende vri på den klassiske burgeren.
Ingredienser
- Rå rødbeter400g
- Gul løk1/2 stk
- Hvitløk1 fedd
- Valnøtter50g
- Geitost75g
- Egg1 stk
- Havregryn0.5 dl
- Olivenolje2 ss
- Saltetter smak
- Svart pepperetter smak
- Frisk timiannoen kvister
- Balsamico glazetil servering
Trinn
- 1
Skrell og riv rødbetene grovt. Finhakk løk og hvitløk.
- 2
Grovhakk valnøttene. Smuldre geitosten.
- 3
Varm 1 ss olivenolje i en stekepanne og surr løk og hvitløk til de er myke.
- 4
Bland revne rødbeter, surret løk og hvitløk, hakkede valnøtter, smuldret geitost, egg, havregryn, salt og pepper i en bolle.
- 5
Form blandingen til 4 burgere.
- 6
Varm resten av olivenoljen i pannen på middels varme. Stek burgerne i ca. 6-8 minutter på hver side, til de er gjennomstekte og har en fin stekeskorpe.
- 7
Pynt med frisk timian og server med balsamico glaze.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
