DishkinDishkin
Tilbake
Grillet Blekksprut med Ristede Poteter og Paprika
70 mintid
Middelsvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Næringsinnhold
480 kcalKalorier
32 gProtein
35 gKarbohydrater
22 gFett

Omtrentlig KI-estimat

GrillmatHovedrettSjømatSpansk

Grillet Blekksprut med Ristede Poteter og Paprika

80% autentisk · Spansk-inspirert

En fargerik og smakfull variant med grillet blekksprut, ristede poteter, paprika og løk, krydret med røkt paprika for en ekstra dimensjon.

Ingredienser

Porsjoner4
  • Fersk blekksprut1 kg
  • Små poteter700 g
  • Rød paprika2 stk
  • Rødløk1 stk
  • Olivenolje100 ml
  • Hvitløk3 fedd
  • Røkt paprikapulver1 ts
  • Fersk koriander1/2 bunt
  • Saltetter smak
  • Svart pepperetter smak

Trinn

  1. 1

    Forvarm ovnen til 200°C. Del poteter, paprika og rødløk i grove biter. Vend med olivenolje, finhakket hvitløk, røkt paprikapulver, salt og pepper. Spre utover et stekebrett og stek i ca. 30-35 minutter.

  2. 2

    Mens grønnsakene steker, rens blekkspruten. Mariner med litt olivenolje, salt og pepper.

  3. 3

    Grill blekkspruten på middels høy varme i ca. 5-7 minutter på hver side, til den er mør og har fått grillstriper.

  4. 4

    Server den grillede blekkspruten over de ristede grønnsakene. Drypp over litt ekstra olivenolje og pynt med fersk, hakket koriander.

Vurder oppskriften

Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.

Ingen vurderinger ennå.

Del oppskriften

Lignende oppskrifter

Du vil kanskje også like disse Dishkin-oppskriftene.