Omtrentlig KI-estimat
Orzo med Scampi, Feta og Grillet Paprika
75% autentisk · Middelhavs-inspirert
En kreativ vri med sødme fra grillet paprika og en røykfylt undertone som komplementerer scampi og feta. Gir en ekstra dimensjon til den klassiske retten.
Ingredienser
- Orzo pasta300g
- Scampi400g
- Fetaost150g
- Grillet paprika (fra glass)150g
- Hvitløk2 fedd
- Sitronsaftfra 1/2 sitron
- Olivenolje3 ss
- Basilikumen liten bunt
- Saltetter smak
- Svart pepperetter smak
- Vanntil koking
Trinn
- 1
Kok orzo etter anvisning på pakken. Sil av og sett til side.
- 2
Finhakk hvitløk og basilikum. Hakk grillet paprika i strimler.
- 3
Varm 2 ss olivenolje i en stekepanne. Tilsett hvitløk og stek til den er gyllen.
- 4
Tilsett scampi og stek til de er rosa. Krydre med salt og pepper.
- 5
I en bolle, bland den kokte orzoen med stekt scampi, grillet paprika, smuldret fetaost, sitronsaft og resten av olivenoljen.
- 6
Bland forsiktig inn mesteparten av den hakkede basilikumen.
- 7
Smak til med salt og pepper.
- 8
Server retten, toppet med resten av basilikumen.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
