DishkinDishkin
Tilbake
Klassisk Grillet Blekksprut med Poteter
60 mintid
Middelsvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Næringsinnhold
450 kcalKalorier
35 gProtein
30 gKarbohydrater
20 gFett

Omtrentlig KI-estimat

GrillmatHovedrettSjømat

Klassisk Grillet Blekksprut med Poteter

Tradisjonell rett · Middelhavs

En autentisk middelhavsrett med mør, grillet blekksprut servert med ovnsbakte poteter, urter og sitron. Perfekt for en sommergrill.

Ingredienser

Porsjoner4
  • Fersk blekksprut1 kg
  • Små poteter800 g
  • Olivenolje100 ml
  • Hvitløk4 fedd
  • Sitron2 stk
  • Fersk persille1 bunt
  • Tørket oregano1 ts
  • Saltetter smak
  • Svart pepperetter smak

Trinn

  1. 1

    Rens blekkspruten grundig. Mariner den med olivenolje, finhakket hvitløk, oregano, salt og pepper i minst 30 minutter.

  2. 2

    Forvarm ovnen til 200°C. Del potetene i båter, vend dem i olivenolje, salt og pepper, og stek i ovnen i ca. 30-40 minutter til de er gyldne og møre.

  3. 3

    Grill blekkspruten på middels høy varme i ca. 5-7 minutter på hver side, til den er gjennomstekt og har fått fine grillmerker.

  4. 4

    Anrett den grillede blekkspruten over de ovnsbakte potetene. Drypp over litt ekstra olivenolje, saften fra en halv sitron og pynt med fersk, hakket persille.

Vurder oppskriften

Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.

Ingen vurderinger ennå.

Del oppskriften

Lignende oppskrifter

Du vil kanskje også like disse Dishkin-oppskriftene.

Klassisk Grillet Blekksprut
Tradisjonell rett
GrilletSjømat

Klassisk Grillet Blekksprut

En autentisk middelhavsrett med mør, grillet blekksprut, marinert i olivenolje, sitron og urter. Perfekt som forrett eller lett hovedrett.

45 min 450 kcal

fersk blekksprut · ekstra virgin olivenolje · fersk sitronsaft · hvitløk, finhakket