110 mintid
Middelsvanskelighet
12Porsjoner
—Vurdering
Næringsinnhold
230 kcalKalorier
7 gProtein
38 gKarbohydrater
5 gFett
Omtrentlig KI-estimat
Grove Melkerundstykker med Havregryn
70% autentisk · Norsk
En litt grovere variant av melkerundstykker, beriket med havregryn for ekstra fiber og en nøtteaktig smak. Fortsatt myke og saftige.
Ingredienser
Porsjoner12
- Hvetemel300 g
- Fullkornshvetemel150 g
- Havregryn50 g
- Melk2.5 dl
- Tørrgjær1/2 pk
- Sukker1 ss
- Salt1 ts
- Smør40 g
Trinn
- 1
Varm melken til ca. 37°C. Rør ut gjæren og sukker i melken.
- 2
Bland hvetemel, fullkornsmel, havregryn og salt i en bakebolle. Tilsett gjærblandingen og smeltet smør.
- 3
Elt deigen godt i ca. 10 minutter.
- 4
Dekk bollen og la deigen heve på et lunt sted i ca. 1 time.
- 5
Del deigen i 12 emner, form til boller og legg på stekebrett.
- 6
La bollene etterheve i ca. 30 minutter.
- 7
Forvarm ovnen til 200°C.
- 8
Stek rundstykkene i ca. 12-15 minutter til de er gyllenbrune.
- 9
Avkjøl på rist.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
