Omtrentlig KI-estimat
Klassisk Kylling med Brokkoli og Parmesan
Tradisjonell rett · Italiensk-inspirert
En tidløs favoritt som kombinerer saftig kylling, sprø brokkoli og en kremet parmesan-saus. Enkel, men elegant.
Ingredienser
- Kyllingbryst600g
- Brokkoli400g
- Parmesanost100g
- Fløte2 dl
- Hvitløk2 fedd
- Olivenolje2 ss
- Saltetter smak
- Svart pepperetter smak
- Sitronsaft1 ss
Trinn
- 1
Del kyllingbrystene i terninger. Rens og del brokkolien i buketter.
- 2
Varm olivenolje i en stekepanne over middels høy varme. Stek kyllingterningene til de er gyllenbrune og gjennomstekte. Krydre med salt og pepper.
- 3
Tilsett finhakket hvitløk i pannen og stek i ca. 1 minutt til den er velduftende.
- 4
Ha i brokkolibukettene og litt vann (ca. 0.5 dl). Damp brokkolien til den er mør, men fortsatt har litt spenst.
- 5
Hell over fløten og la det småkoke i et par minutter til sausen tykner litt.
- 6
Trekk pannen av varmen. Rør inn revet parmesanost til den smelter og sausen blir kremet. Smak til med salt, pepper og sitronsaft.
- 7
Server kyllingen og brokkolien med sausen umiddelbart.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
