DishkinDishkin
Tilbake
Klassisk Schwarzwaldkake
120 mintid
Vanskeligvanskelighet
12Porsjoner
—Vurdering
Næringsinnhold
450 kcalKalorier
5 gProtein
40 gKarbohydrater
30 gFett

Omtrentlig KI-estimat

DessertKakerTysk

Klassisk Schwarzwaldkake

Tradisjonell rett · Tysk

Den ikoniske Schwarzwaldkaken, en rik sjokoladekake med kirsebær, kirschwasser og kremfløte. En ekte klassiker.

Ingredienser

Porsjoner12
  • Mørk sjokolade200g
  • Smør150g
  • Sukker200g
  • Egg6
  • Hvetemel150g
  • Bakepulver1 ts
  • Kakaopulver50g
  • Kremfløte750ml
  • Kirsebær (friske eller hermetiske)500g
  • Kirschwasser (kirsebærlikør)100ml
  • Melis100g
  • Vaniljesukker1 ts
  • Sjokoladeknapper50g

Trinn

  1. 1

    Lag sjokoladebunnen: Smelt sjokolade og smør. Pisk egg og sukker til lys og luftig eggedosis. Sikt inn mel, bakepulver og kakaopulver. Vend inn sjokoladeblandingen.

  2. 2

    Stek bunnen på 175°C i ca. 30-35 minutter. Avkjøl helt.

  3. 3

    Del kakebunnen i tre lag.

  4. 4

    Pisk kremfløten med melis og vaniljesukker til stiv krem. Bland kirschwasser inn i kirsebærsaften (eller bruk ren kirschwasser).

  5. 5

    Fukt det nederste kakelaget med litt kirschwasser-blanding. Fordel et lag krem og kirsebær.

  6. 6

    Gjenta med neste lag.

  7. 7

    Legg på topplokket. Dekk hele kaken med resten av kremen.

  8. 8

    Pynt med sjokoladeknapper og eventuelt flere kirsebær.

Vurder oppskriften

Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.

Ingen vurderinger ennå.

Del oppskriften

Lignende oppskrifter

Du vil kanskje også like disse Dishkin-oppskriftene.

Klassisk Delfiakake
Tradisjonell rett
KakerSjokolade

Klassisk Delfiakake

En tradisjonell og rik Delfiakake, kjent for sin dype sjokoladesmak og kremete konsistens, laget med mørk sjokolade, smør, egg og sukker. Perfekt for spesielle anledninger.

75 min 350 kcal

Mørk sjokolade (minst 70% kakao) · Smør · Sukker · Egg

Klassisk Eplepai
Tradisjonell rett
DessertKaker

Klassisk Eplepai

En tradisjonell norsk eplepai med sprø bunn og lokk, fylt med saftige epler krydret med kanel og sukker.

75 min 500 kcal

Epler (f.eks. Aroma, Gravenstein) · Sukker · Kanel · Hvetemel

Klassiske Serinakaker
Tradisjonell rett
KakerSmåkaker

Klassiske Serinakaker

Tradisjonelle, sprø og smørrike serinakaker, perfekte til kaffen eller som en del av julebaksten. Disse kakene har en lett sitrusduft og en deilig, smuldrete konsistens.

30 min 280 kcal

Smør · Sukker · Egg · Hvetemel