Omtrentlig KI-estimat
Sjokolade-Madeleiner med Appelsin
70% autentisk · Moderne Fransk
En dekadent vri på den klassiske madeleinen, med rik sjokoladesmak og et hint av appelsin. Perfekt som dessert.
Ingredienser
- Smør115 g
- Mørk sjokolade50 g, hakket
- Sukker100 g
- Egg2 store
- Hvetemel100 g
- Kakaopulver15 g
- Bakepulver1/2 ts
- Salten klype
- Appelsinskall1 ts, finrevet
Trinn
- 1
Smelt smør og mørk sjokolade forsiktig over vannbad eller i mikrobølgeovn. Avkjøl litt.
- 2
Pisk egg og sukker til en lys og luftig røre.
- 3
Sikt sammen mel, kakaopulver, bakepulver og salt.
- 4
Bland sjokoladeblandingen og appelsinskallet inn i eggedosisen.
- 5
Vend forsiktig inn de tørre ingrediensene.
- 6
Dekk til røren og la den hvile i kjøleskapet i minst 30 minutter.
- 7
Forvarm ovnen til 180°C. Smør og mel en madeleinform.
- 8
Fyll formene ca. 2/3 fulle med røre.
- 9
Stek i 12-14 minutter, eller til kakene er faste.
- 10
Avkjøl kakene i formen et par minutter før de forsiktig tas ut.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
