30 mintid
Enkelvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Næringsinnhold
350 kcalKalorier
18 gProtein
25 gKarbohydrater
18 gFett
Omtrentlig KI-estimat
Klassisk Tortellinisuppe med Spinat
Tradisjonell rett · Italiensk
En rik og smakfull tortellinisuppe med fersk spinat, kremet buljong og fyldig tortellini. En klassisk italiensk rett som varmer sjelen.
Ingredienser
Porsjoner4
- Kyllingkraft1.5 liter
- Fersk spinat150 g
- Ostetortellini (fersk eller frossen)250 g
- Hvitløk, finhakket2 fedd
- Kremfløte100 ml
- Olivenolje1 ss
- Saltetter smak
- Svart pepperetter smak
- Revet parmesantil servering
- Fersk persille, hakkettil garnityr
Trinn
- 1
Varm olivenolje i en stor gryte over middels varme. Tilsett finhakket hvitløk og surr til den er velduftende, ca. 1 minutt.
- 2
Hell i kyllingkraften og la det koke opp.
- 3
Tilsett tortellini og kok etter anvisning på pakken (vanligvis 3-5 minutter for fersk, litt lenger for frossen).
- 4
Rør inn fersk spinat og la den falle sammen, ca. 1-2 minutter.
- 5
Trekk gryten av varmen. Rør inn kremfløte.
- 6
Smak til med salt og pepper.
- 7
Server suppen varm, toppet med revet parmesan og hakket fersk persille.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
