Omtrentlig KI-estimat
Klassisk Frittata med Spinat og Feta
Tradisjonell rett · Italiensk
En tradisjonell italiensk frittata, en åpen omelett fylt med fersk spinat og salt fetaost, perfekt til frokost, lunsj eller en lett middag.
Ingredienser
- egg6 store
- fersk spinat200 g
- fetaost150 g
- melk50 ml
- rødløk1/2 liten, finhakket
- hvitløk1 fedd, finhakket
- olivenolje2 ss
- saltetter smak
- svart pepperetter smak
Trinn
- 1
Forvarm ovnen til 180°C. Visp sammen egg, melk, salt og pepper i en bolle.
- 2
Varm olivenolje i en ovnsikker stekepanne (ca. 24 cm) over middels varme. Stek finhakket rødløk til den er myk, ca. 3-4 minutter.
- 3
Tilsett finhakket hvitløk og stek i ytterligere 1 minutt til det dufter.
- 4
Tilsett spinaten og stek til den faller sammen, ca. 2-3 minutter. Fjern pannen fra varmen.
- 5
Fordel spinatblandingen jevnt i pannen. Dryss over smuldret fetaost.
- 6
Hell eggeblandingen forsiktig over spinaten og osten.
- 7
Stek på komfyren over middels lav varme i ca. 5-7 minutter, til kantene begynner å sette seg.
- 8
Sett pannen i den forvarmede ovnen og stek i ytterligere 10-15 minutter, eller til frittataen er gyllenbrun og gjennomstekt.
- 9
La frittataen hvile i noen minutter før du skjærer den i stykker og serverer.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
