DishkinDishkin
Tilbake
Klassiske Kjøttboller i Paprikasaus
45 mintid
Middelsvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Næringsinnhold
450 kcalKalorier
25 gProtein
20 gKarbohydrater
28 gFett

Omtrentlig KI-estimat

HovedrettNorsk

Klassiske Kjøttboller i Paprikasaus

Tradisjonell rett · Norsk

Saftige, hjemmelagde kjøttboller servert i en rik og kremet paprikasaus. En tidløs klassiker som passer perfekt til hverdagsmiddag.

Ingredienser

Porsjoner4
  • Kjøttdeig500g
  • Løk1 stk, finhakket
  • Egg1 stk
  • Melk0.5 dl
  • Strøbrød0.5 dl
  • Smør eller olje til steking2 ss
  • Paprika2 stk, rød
  • Løk1 stk, hakket
  • Kjøttbuljong3 dl
  • Matfløte2 dl
  • Tomatpuré1 ss
  • Hvetemel1 ss
  • Saltetter smak
  • Svart pepperetter smak

Trinn

  1. 1

    Bland kjøttdeig, finhakket løk, egg, melk og strøbrød. Krydre med salt og pepper. Form til små kjøttboller.

  2. 2

    Brun kjøttbollene i smør eller olje i en stekepanne. Sett til side.

  3. 3

    Finhakk den andre løken og skjær paprika i strimler.

  4. 4

    Surr løk og paprika i samme panne til løken er myk.

  5. 5

    Rør inn hvetemel og tomatpuré, og spe med kjøttbuljong. Kok opp.

  6. 6

    Tilsett matfløte og la sausen småkoke i ca. 5 minutter.

  7. 7

    Legg kjøttbollene tilbake i sausen og la dem trekke til de er gjennomkokte, ca. 10-15 minutter.

  8. 8

    Smak til med salt og pepper før servering.

Vurder oppskriften

Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.

Ingen vurderinger ennå.

Del oppskriften

Lignende oppskrifter

Du vil kanskje også like disse Dishkin-oppskriftene.