Omtrentlig KI-estimat
Kokosostekake med Lime og Hvit Sjokolade
60% autentisk · Fusjon
En kreativ vri på kokosostekake, som kombinerer den tropiske smaken av kokos med syrligheten fra lime og sødmen fra hvit sjokolade.
Ingredienser
- Kremost600 g
- Sukker180 g
- Egg3 stk
- Rømme1.5 dl
- Revet kokos80 g
- Hvit sjokolade, hakket100 g
- Lime, revet skall og saft1 stk
- Knuste makronkjeks200 g
- Smør, smeltet90 g
- Salt1 klype
Trinn
- 1
Forvarm ovnen til 175°C. Smør en springform (ca. 24 cm).
- 2
Bland knuste makronkjeks og smeltet smør. Trykk blandingen ut i bunnen av springformen.
- 3
Smelt hvit sjokolade forsiktig over vannbad eller i mikrobølgeovn. Avkjøl litt.
- 4
Pisk kremost og sukker til en jevn masse.
- 5
Tilsett eggene, ett om gangen, og pisk godt mellom hvert egg.
- 6
Rør inn rømme, revet kokos, smeltet hvit sjokolade, revet limeskall og limesaft.
- 7
Hell fyllet over kjeksbunnen.
- 8
Stek i 50-60 minutter, eller til kaken er fast i kantene, men fortsatt litt myk i midten.
- 9
La kaken avkjøles helt i formen, deretter i kjøleskapet i minst 4 timer.
- 10
Pynt med limeskiver og eventuelt litt ekstra revet kokos før servering.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
