DishkinDishkin
Tilbake
Sitronostekake med Marengstopp
100 mintid
Vanskeligvanskelighet
8Porsjoner
—Vurdering
Næringsinnhold
500 kcalKalorier
9 gProtein
45 gKarbohydrater
30 gFett

Omtrentlig KI-estimat

DessertKakeOstekake

Sitronostekake med Marengstopp

80% autentisk · Norsk

En deilig sitronostekake som toppes med en gyllen, søt marengs. En klassiker med en ekstra touch av sødme og tekstur.

Ingredienser

Porsjoner8
  • Kjeks (f.eks. Digestive)250g
  • Smør, smeltet125g
  • Kremost600g
  • Sukker250g
  • Egg4
  • Sitronsaft, ferskpresset100ml
  • Sitronskall, finrevet2 ss
  • Vaniljeekstrakt1 ts
  • Salt1 klype
  • Eggehviter (til marengs)3
  • Sukker (til marengs)150g

Trinn

  1. 1

    Lag kjeksbunn som i klassisk sitronostekake og stek/avkjøl.

  2. 2

    Lag sitronostekakefyllet som i klassisk oppskrift, men bruk totalt 4 egg.

  3. 3

    Hell fyllet over bunnen og stek ved 150°C i ca. 50-60 minutter.

  4. 4

    Mens kaken steker, lag marengs: Pisk eggehviter stive. Tilsett sukker gradvis mens du pisker til du har en blank og stiv marengs.

  5. 5

    Ta kaken ut av ovnen. Fordel marengsen over kaken og bruk en skje eller slikkepott til å lage topper. Bruk gjerne en brenner til å brune marengsen lett, eller sett kaken under grillelementet i ovnen et par minutter (følg nøye med!).

  6. 6

    Avkjøl kaken helt som beskrevet i klassisk oppskrift.

Vurder oppskriften

Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.

Ingen vurderinger ennå.

Del oppskriften

Lignende oppskrifter

Du vil kanskje også like disse Dishkin-oppskriftene.