30 mintid
Enkelvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Næringsinnhold
300 kcalKalorier
12 gProtein
8 gKarbohydrater
22 gFett
Omtrentlig KI-estimat
Rask Hvitløksuppe med Parmesan
75% autentisk · Europeisk
En forenklet versjon av den klassiske hvitløkssuppen, perfekt for en travel kveld. Smaken er likevel rik og tilfredsstillende.
Ingredienser
Porsjoner4
- Hvitløk8 fedd
- Olivenolje2 ss
- Grønnsaksbuljong1 liter
- Kremost (naturell)100 g
- Revet parmesan75 g
- Saltetter smak
- Svart pepperetter smak
- Gressløktil garnityr
Trinn
- 1
Skrell og grovhakk hvitløken.
- 2
Varm olivenoljen i en gryte over middels varme. Tilsett hvitløken og stek til den er myk, ca. 3-4 minutter.
- 3
Hell over grønnsaksbuljongen og kok opp. La det småkoke i 10 minutter.
- 4
Bruk en stavmikser til å purere suppen til den er jevn. Alternativt, bruk en blender.
- 5
Rør inn kremosten og parmesanosten til de er smeltet og suppen er kremet.
- 6
Smak til med salt og pepper.
- 7
Server suppen varm, pyntet med hakket gressløk.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
