Kipgerechten

Een vereenvoudigde versie van Coq au Vin die sneller te bereiden is, met behoud van de kenmerkende smaken.

Kipdijfilet, in stukken · Rode wijn · Champignons, gesneden · Uien, gesnipperd

Een creatieve twist op de Gentse waterzooi, waarbij traditionele elementen worden gecombineerd met Aziatische invloeden voor een verrassende smaakervaring.

Kippendijen · Boter · Prei · Gember

Een lichtere variant van de klassieke rendang, waarbij kip wordt gebruikt in plaats van rundvlees. De bereiding is vergelijkbaar, maar de kooktijd is korter en de smaak is iets subtieler.

kipfilet of kippendijen · kokosmelk (dik) · citroengras · galangal