DishkinDishkin
Terug
Snelle Tabouleh met Couscous
20 mintijd
Makkelijkmoeilijkheid
4Porties
—Beoordeling
Geïnspireerd door LibaneesSaladeSnel

Snelle Tabouleh met Couscous

70% authentiek · Geïnspireerd door Libanees

Een snelle versie van tabouleh die couscous gebruikt in plaats van bulgur, waardoor het kookproces aanzienlijk wordt verkort. Behoudt de frisse smaken van peterselie, munt en citroen.

Beoordeel dit recept

Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.

Nog geen beoordelingen.

Ingrediënten

  • Fijne couscous150 g
  • Verse peterselie3 bosjes
  • Verse munt1/2 bosje
  • Tomaten2 middelgrote
  • Rode ui1/2 kleine
  • Olijfolie extra vierge45 ml
  • Citroensap45 ml
  • Zoutnaar smaak
  • Zwarte pepernaar smaak

Stappen

  1. 1

    Bereid de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking (meestal door heet water toe te voegen en te laten wellen). Laat afkoelen en maak los met een vork.

  2. 2

    Hak de peterselie, munt en ui zeer fijn.

  3. 3

    Snijd de tomaten in kleine blokjes.

  4. 4

    Meng in een kom de couscous met de gehakte kruiden, ui en tomaten.

  5. 5

    Klop de olijfolie, citroensap, zout en peper door elkaar.

  6. 6

    Giet de dressing over de salade en meng goed.

Vergelijkbare recepten

Misschien vind je deze Dishkin-recepten ook leuk.

Snelle Bubble Tea (Instant Theepoeder)
60% authentiek
DrankenSnelThee

Snelle Bubble Tea (Instant Theepoeder)

Een snelle en gemakkelijke versie van bubble tea, waarbij gebruik wordt gemaakt van instant theepoeder en kant-en-klare tapiocaparels voor een snelle bereiding.

5 min

Instant theepoeder (bijv. melkthee of fruitige smaak) · Tapiocaparels (voorgekookt) · Water (heet) · Melk (of plantaardig alternatief)