Ontdek Dishkin-recepten in de categorie Brood.
39 resultaten
Een snelle en eenvoudige versie van Manakish, perfect voor een snelle lunch of snack, met verse tomaten en kruiden.
kant-en-klaar platbrood (bv. naan of pitabrood) · olijfolie · za'atar kruidenmix · tomaten (fijngehakt)
Een heerlijke variatie op Manakish, waarbij het za'atar mengsel wordt aangevuld met gesmolten kaas voor een romige textuur.
bloem · gist · lauwwarm water · zout
Een klassieke Manakish, dun platbrood belegd met een mengsel van za'atar, olijfolie en sumak, gebakken tot perfectie.
bloem · gist · lauwwarm water · zout
Een traditionele Franse brioche, vaak gevormd als een kroon of met meerdere bollen, met een rijke, boterachtige smaak en een zachte, luchtige textuur.
bloem · suiker · zout · verse gist
Een vereenvoudigde versie van brioche die sneller te maken is, met behoud van een zachte textuur en rijke smaak. Ideaal voor een snelle traktatie.
bloem · suiker · zout · droge gist
Een rijke, boterachtige en luchtige brioche, perfect voor ontbijt of dessert. Gemaakt met traditionele ingrediënten voor een authentieke smaak.
bloem · suiker · zout · gist
Traditionele zachte pretzels, gebakken tot perfectie met een kenmerkende zoutkorst en een chewy textuur. Perfect als snack of bijgerecht.
Bloem · Gist · Bruine suiker · Zout
Een creatieve twist op de klassieke bagel, verrijkt met de smaak van zongedroogde tomaten en Italiaanse kruiden, met een royale topping van sesamzaad.
Broodbloem · Gist (droog) · Zout · Suiker
Een vereenvoudigde versie van de klassieke bagel die minder kneden vereist en sneller te bereiden is, met behoud van een lekkere textuur.
Bloem · Gist (instant) · Zout · Suiker
De authentieke, traditionele bagel, gekookt en daarna gebakken voor die kenmerkende taaie textuur en glanzende korst. Perfect voor bij het ontbijt of als lunch.
Broodbloem (sterke bloem) · Gist (droog) · Zout · Suiker
Een plat, luchtig zuurdesembrood met een knapperige bodem, doordrenkt met olijfolie, rozemarijn en zeezout.
Actieve zuurdesemstarter · Broodbloem · Water · Olijfolie
Een snellere versie van zuurdesembrood die minder intensief kneden vereist, ideaal voor beginners.
Actieve zuurdesemstarter · Broodbloem · Water · Zout
Een traditioneel zuurdesembrood met een knapperige korst en een luchtige, taaie kruim, gemaakt met een levende zuurdesemstarter.
Actieve zuurdesemstarter · Broodbloem (hoge eiwitgehalte) · Water · Zout
Een smaakvolle variant van de klassieke ciabatta, verrijkt met verse rozemarijn en grof zeezout voor een aromatische toets.
Tarwebloem · Verse gist · Water · Zout
Een snellere versie van ciabatta, waarbij gistvlokken worden gebruikt voor een diepere smaak en een goede textuur, zonder lange fermentatietijd.
Tarwebloem · Instant gist · Gistvlokken · Zout
Een authentiek Italiaans witbrood met een knapperige korst en een luchtige, open kruim, perfect voor het maken van bruschetta of als bijgerecht.
Tarwebloem (type 00 of broodbloem) · Verse gist · Water · Zout
Een smaakvolle variant van klassiek naanbrood, verrijkt met verse knoflook en koriander, gebakken tot perfectie.
bloem · gist · suiker · zout
Een vereenvoudigde versie van naanbrood die snel in de koekenpan kan worden bereid, perfect voor een snelle maaltijd zonder traditionele oven.
bloem · bakpoeder · zout · yoghurt
Een authentiek, zacht en luchtig Indiaas platbrood, traditioneel gebakken in een tandooroven, met een licht rokerige smaak en luchtige bubbels.
bloem · gist · suiker · zout
Een luxueuze twist op klassiek bananenbrood, verrijkt met rijke chocoladestukjes en verwarmende specerijen zoals kaneel en nootmuskaat.
rijpe bananen · bloem · lichtbruine suiker · boter
