Snelle Shepherd's Pie met Rundvlees
70% authentiek · Brits-geïnspireerd
Een vereenvoudigde versie van de klassieker, perfect voor een doordeweekse avond, met rundvlees in plaats van lam.
Beoordeel dit recept
Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.
Nog geen beoordelingen.
Ingrediënten
- Rundvleesgehakt500g
- Aardappelpuree (instant)1 zakje
- Gemengde groenten (diepvries)300g
- Ui1
- Knoflookpoeder1 tl
- Runderbouillon (poeder)1 el
- Tomatenketchup3 el
- Zoutnaar smaak
- Zwarte pepernaar smaak
- Olijfolie1 el
Stappen
- 1
Bereid de instant aardappelpuree volgens de aanwijzingen op de verpakking. Breng op smaak met zout en peper.
- 2
Verwarm de olijfolie in een pan. Fruit de ui. Voeg het rundvleesgehakt toe en bak rul. Giet overtollig vet af.
- 3
Voeg de gemengde groenten, knoflookpoeder, runderbouillonpoeder en tomatenketchup toe. Roer goed door en laat 5 minuten sudderen.
- 4
Verwarm de oven voor op 190°C. Schep de vlees-groentemix in een ovenschaal. Verdeel de aardappelpuree eroverheen.
- 5
Bak de pie 20 minuten in de oven tot de bovenkant goudbruin is.
