20 mintijd
Makkelijkmoeilijkheid
4Porties
—Beoordeling
Snelle Foe Yong Hai met Kip
70% authentiek · Chinees-Indisch
Een vereenvoudigde versie van Foe Yong Hai met kipfilet, ideaal voor een snelle maaltijd.
Beoordeel dit recept
Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.
Nog geen beoordelingen.
Ingrediënten
- Kipfilet150g
- Eieren5
- Gemengde groenten (bv. doperwten, maïs, paprika)100g
- Bloem1 el
- Zonnebloemolievoor bakken
- Zoetzure saus (kant-en-klaar)200ml
- Water50ml
- Zoutnaar smaak
- Zwarte pepernaar smaak
Stappen
- 1
Snijd de kipfilet in kleine blokjes. Meng de kipblokjes met de gemengde groenten en bloem.
- 2
Klop de eieren los met zout en peper. Voeg het kip-groentemengsel toe en meng goed.
- 3
Verhit olie in een koekenpan. Giet de helft van het mengsel in de pan en bak aan beide zijden goudbruin.
- 4
Herhaal met de rest van het mengsel. Houd de omeletten warm.
- 5
Verwarm de kant-en-klare zoetzure saus met 50ml water in een steelpan. Breng aan de kook en laat even sudderen.
- 6
Serveer de omeletten met de warme saus.
