30 mintijd
Makkelijkmoeilijkheid
4Porties
—Beoordeling
Snelle Kip Souvlaki met Citroen en Kruiden
80% authentiek · Griekse-geïnspireerd
Een snellere versie van souvlaki met kipfilet, gemarineerd in citroen en kruiden, perfect voor een doordeweekse avond.
Beoordeel dit recept
Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.
Nog geen beoordelingen.
Ingrediënten
- Kipfilet600g
- Olijfolie50ml
- Citroensap40ml
- Gedroogde oregano1 eetlepel
- Verse peterselie, gehakt2 eetlepels
- Knoflookpoeder1 theelepel
- Zoutnaar smaak
- Zwarte pepernaar smaak
- Houten spiesjes10
Stappen
- 1
Snijd de kipfilet in blokjes van ongeveer 2-3 cm.
- 2
Meng in een kom de olijfolie, citroensap, oregano, peterselie, knoflookpoeder, zout en peper.
- 3
Voeg de kipblokjes toe aan de marinade en meng goed. Laat minimaal 15 minuten marineren.
- 4
Week de houten spiesjes in water.
- 5
Rijg de gemarineerde kip aan de spiesjes.
- 6
Verhit een grillpan of barbecue op middelhoog vuur.
- 7
Grill de kip souvlaki spiesjes aan alle kanten gaar, ongeveer 6-10 minuten.
- 8
Serveer direct, eventueel met citroenpartjes en een lichte salade.
