Snelle Marry Me Kip met Roomkaas
80% authentiek · Modern Europees
Een snellere versie van Marry Me Kip, waarbij roomkaas zorgt voor een extra romige textuur en snelle bereiding.
Beoordeel dit recept
Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.
Nog geen beoordelingen.
Ingrediënten
- Kipfilet400g, in reepjes
- Boter1 eetlepel
- Knoflook2 teentjes, fijngehakt
- Kersentomaten150g, gehalveerd
- Roomkaas150g
- Kookroom100ml
- Spinazie100g, vers
- Citroensap1 eetlepel
- Zoutnaar smaak
- Zwarte pepernaar smaak
- Verse bieslookvoor garnering
Stappen
- 1
Verhit de boter in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak de kipreepjes goudbruin en gaar. Haal de kip uit de pan en zet apart.
- 2
Voeg de knoflook en gehalveerde kersentomaten toe aan de pan. Bak de tomaten een paar minuten tot ze zacht worden.
- 3
Voeg de roomkaas en kookroom toe. Roer tot de roomkaas gesmolten is en een gladde saus vormt.
- 4
Voeg de verse spinazie toe en laat slinken.
- 5
Roer het citroensap erdoor en breng op smaak met zout en peper.
- 6
Doe de gebakken kipreepjes terug in de pan en meng met de saus. Verwarm kort.
- 7
Serveer de snelle Marry Me Kip, gegarneerd met verse bieslook.
