DishkinDishkin
Terug
Klassieke Detroit-stijl Pizza
60 mintijd
Gemiddeldmoeilijkheid
4Porties
—Beoordeling
Voedingswaarde
850 kcalCalorieën
35 gEiwitten
90 gKoolhydraten
38 gVetten

Geschatte waarden door AI

AmerikaansPizza

Klassieke Detroit-stijl Pizza

Traditioneel gerecht · Amerikaans

Een authentieke Detroit-stijl pizza met een dikke, luchtige, knapperige korst, bedekt met een rijke tomatensaus, kaas en pepperoni.

Ingrediënten

Porties4
  • Tarwebloem500g
  • Gist7g
  • Zout10g
  • Olijfolie30ml
  • Water300ml
  • Tomatenblokjes (uit blik)400g
  • Mozzarella kaas (geraspt)300g
  • Geraspte Parmezaanse kaas50g
  • Pepperoni (plakjes)100g
  • Gedroogde oregano1 theelepel

Stappen

  1. 1

    Meng bloem, gist, zout en water tot een deeg. Kneed 10 minuten. Voeg olijfolie toe en kneed nog 5 minuten. Laat het deeg 1 uur rijzen op een warme plaats.

  2. 2

    Verwarm de oven voor op 230°C. Vet een rechthoekige bakvorm (ca. 23x33 cm) in met olie.

  3. 3

    Druk het gerezen deeg gelijkmatig in de voorbereide bakvorm. Zorg dat het deeg de randen bereikt.

  4. 4

    Verdeel de tomatenblokjes over het deeg, gevolgd door de geraspte mozzarella en Parmezaanse kaas. Verdeel de plakjes pepperoni eroverheen. Bestrooi met oregano.

  5. 5

    Bak de pizza 15-20 minuten, of tot de korst goudbruin en knapperig is en de kaas gesmolten en bubbelend.

  6. 6

    Laat de pizza een paar minuten afkoelen in de vorm voordat je hem aansnijdt.

Beoordeel dit recept

Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.

Nog geen beoordelingen.

Recept delen

Vergelijkbare recepten

Misschien vind je deze Dishkin-recepten ook leuk.