DishkinDishkin
Terug
Klassieke Hete Kip Ovenschotel
60 mintijd
Gemiddeldmoeilijkheid
4Porties
—Beoordeling
Voedingswaarde
650 kcalCalorieën
45 gEiwitten
15 gKoolhydraten
45 gVetten

Geschatte waarden door AI

HoofdgerechtOvenschotel

Klassieke Hete Kip Ovenschotel

Traditioneel gerecht · Nederlands

Een traditionele Nederlandse ovenschotel met sappige kip, romige saus en een krokant korstje, perfect voor een stevige maaltijd.

Ingrediënten

Porties4
  • Kipfilet500 gram
  • Room200 ml
  • Kookroom200 ml
  • Ui1 stuk
  • Knoflook2 teentjes
  • Paprikapoeder1 eetlepel
  • Currypoeder1 theelepel
  • Geraspte kaas (bijv. Goudse)150 gram
  • Olijfolie2 eetlepels
  • Zoutnaar smaak
  • Zwarte pepernaar smaak
  • Verse peterselie (voor garnering)een beetje

Stappen

  1. 1

    Verwarm de oven voor op 200°C.

  2. 2

    Snijd de kipfilet in blokjes. Snipper de ui en hak de knoflook fijn.

  3. 3

    Verhit de olijfolie in een pan en bak de kipblokjes rondom bruin. Voeg de ui en knoflook toe en bak kort mee.

  4. 4

    Voeg paprikapoeder en currypoeder toe en bak kort mee tot het geurt.

  5. 5

    Blus af met de room en kookroom. Breng aan de kook en laat zachtjes sudderen tot de saus iets is ingedikt.

  6. 6

    Breng op smaak met zout en peper.

  7. 7

    Doe het kipmengsel in een ovenschaal.

  8. 8

    Bestrooi met de geraspte kaas.

  9. 9

    Bak in de voorverwarmde oven in ongeveer 25-30 minuten goudbruin en gaar.

  10. 10

    Garneer met verse peterselie voor het serveren.

Beoordeel dit recept

Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.

Nog geen beoordelingen.

Recept delen

Vergelijkbare recepten

Misschien vind je deze Dishkin-recepten ook leuk.