DishkinDishkin
Terug
Klassieke Kip-Broccolischotel met Rijst
45 mintijd
Gemiddeldmoeilijkheid
4Porties
—Beoordeling
Voedingswaarde
650 kcalCalorieën
40 gEiwitten
55 gKoolhydraten
30 gVetten

Geschatte waarden door AI

HoofdgerechtOvenschotel

Klassieke Kip-Broccolischotel met Rijst

Traditioneel gerecht · Nederlands

Een romige en hartige ovenschotel met malse kip, knapperige broccoli en rijst, gegratineerd met kaas.

Ingrediënten

Porties4
  • Kipfilet400g
  • Broccoli500g
  • Rijst (langkorrel)250g
  • Ui1 stuk
  • Knoflook2 teentjes
  • Kookroom200ml
  • Geraspte kaas (bv. Goudse)150g
  • Boter25g
  • Bloem25g
  • Groentebouillon200ml
  • Zoutnaar smaak
  • Zwarte pepernaar smaak

Stappen

  1. 1

    Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.

  2. 2

    Snijd de kipfilet in blokjes en bestrooi met zout en peper.

  3. 3

    Snijd de broccoli in roosjes en kook deze kort beetgaar.

  4. 4

    Smelt de boter in een pan, fruit de ui en knoflook glazig.

  5. 5

    Voeg de bloem toe en bak kort mee.

  6. 6

    Voeg geleidelijk de bouillon en kookroom toe, al roerend tot een gebonden saus.

  7. 7

    Voeg de kipblokjes toe aan de saus en laat deze gaar sudderen.

  8. 8

    Meng de gekookte rijst en de beetgare broccoli door de saus.

  9. 9

    Giet het mengsel in een ovenschaal.

  10. 10

    Bestrooi met geraspte kaas en gratineer in een voorverwarmde oven op 200°C voor ongeveer 15-20 minuten, tot de kaas goudbruin is.

Beoordeel dit recept

Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.

Nog geen beoordelingen.

Recept delen

Vergelijkbare recepten

Misschien vind je deze Dishkin-recepten ook leuk.