Indiaas

Een smaakvolle variant van klassiek naanbrood, verrijkt met verse knoflook en koriander, gebakken tot perfectie.

bloem · gist · suiker · zout

Een authentiek, zacht en luchtig Indiaas platbrood, traditioneel gebakken in een tandooroven, met een licht rokerige smaak en luchtige bubbels.

bloem · gist · suiker · zout

Een verfijnde en geurige Hyderabadi-stijl kip biryani, bereid met de 'dum pukht' methode (langzaam koken in een afgesloten pot) voor een ongeëvenaarde smaak en malsheid.

Kip, in stukken · Basmatirijst · Yoghurt · Gember-knoflookpasta

Een rijke en aromatische Indiase rijstschotel met gemarineerde kip, basmatirijst, kruiden en specerijen, langzaam gegaard voor maximale smaak.

Kipdijfilet, in stukken · Basmatirijst · Yoghurt · Gember, geraspt

Een rijke en aromatische Indiase groentecurry, boordevol verse groenten en bereid met een authentieke mix van specerijen. Perfect geserveerd met rijst of naan.

Bloemkool · Wortelen · Doperwten · Aardappelen

Een traditioneel Noord-Indiaas gerecht met spinazie en Indiase kaas (paneer), gekruid met gember, knoflook en specerijen.

Verse spinazie · Paneer · Ui · Tomaten

Een iconische Indiase curry met gemarineerde kip in een romige, kruidige tomatensaus. Dit is de authentieke versie die je kent en liefhebt.

Kipfilet · Griekse yoghurt · Gember · Knoflook

Een luxueuze variant van Butter Chicken, verrijkt met de subtiele zoetheid van amandelpasta en de aromatische geur van kardemom, wat zorgt voor een complexere smaakdiepte.

Kipdijfilet · Yoghurt (volvet) · Gember (geraspt) · Knoflook (geperst)

Een rijke en romige Indiase klassieker, perfect gemarineerde kip in een fluweelzachte tomatensaus met boter en room.

Kipdijfilet · Yoghurt (volvet) · Gember (geraspt) · Knoflook (geperst)

Een traditionele en hartverwarmende Indiase dahl gemaakt met rode linzen, langzaam gekookt tot een romige consistentie met aromatische specerijen.

Rode linzen · Ui · Knoflookteentjes · Gember