Geschatte waarden door AI
Snelle Jachtschotel met Gehakt
60% authentiek · Nederlands
Een snellere versie van de klassieke jachtschotel, waarbij gehakt wordt gebruikt in plaats van stoofvlees. Nog steeds vol van smaak en ideaal voor een doordeweekse maaltijd.
Ingrediënten
- Rundergehakt500 gram
- Uien1 grote
- Wortelen200 gram
- Doperwten (diepvries)150 gram
- Runderbouillon (poeder of tablet)500 ml
- Tomatenpuree1 eetlepel
- Bloem1 eetlepel
- Olie1 eetlepel
- Aardappelpuree (instant)1 pak
- Zoutnaar smaak
- Zwarte pepernaar smaak
Stappen
- 1
Snipper de ui en snijd de wortelen in kleine blokjes.
- 2
Verhit olie in een pan en bak het gehakt rul. Giet eventueel overtollig vet af.
- 3
Voeg de ui en wortelen toe en bak enkele minuten mee tot de ui glazig is.
- 4
Roer de tomatenpuree en bloem erdoor en bak kort mee.
- 5
Voeg geleidelijk de runderbouillon toe, al roerend, tot een gebonden saus ontstaat.
- 6
Voeg de doperwten toe en laat de saus nog 5-10 minuten zachtjes pruttelen.
- 7
Breng op smaak met zout en peper.
- 8
Bereid de aardappelpuree volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- 9
Serveer de snelle jachtschotel met de aardappelpuree.
Beoordeel dit recept
Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.
Nog geen beoordelingen.
