Brunch

Bogata wersja chilaquiles z dodatkiem pikantnego chorizo i jajka sadzonego, stanowiąca sycące danie obiadowe lub brunchowe.

Tortille kukurydziane · Olej roślinny · Pomidory · Papryczki ancho (suszone chili)

Nowoczesna wariacja na temat jajek po florencku, z dodatkiem wędzonego łososia i kremowego awokado, podawana na grzance z pełnoziarnistego pieczywa.

Jajka · Szpinak świeży · Chleb pełnoziarnisty · Wędzony łosoś

Puszyste pancakes z ricottą podawane z gorącym sosem z owoców leśnych, idealne na weekendowy brunch.

ser ricotta · mąka pszenna · jajka · owoce leśne

Nowoczesna interpretacja klasyka z dodatkiem bogatego w smaku wędzonego łososia i kremowego awokado, zamiast tradycyjnej szynki.

Angielskie muffinki · Wędzony łosoś · Awokado · Jajka

Klasyczna wersja jajek po benedyktyńsku z angielskimi muffinkami, szynką, jajkami w koszulce i bogatym sosem holenderskim.

Angielskie muffinki · Szynka kanadyjska (lub plastry boczku) · Jajka · Masło