30 minczas
Średnitrudność
4Porcje
—Ocena
Wartości odżywcze
520 kcalKalorie
25 gBiałko
30 gWęglowodany
35 gTłuszcze
Przybliżone wartości oszacowane przez AI
Jajka po florencku z łososiem i awokado
60% autentyczne · Kuchnia fusion
Nowoczesna wariacja na temat jajek po florencku, z dodatkiem wędzonego łososia i kremowego awokado, podawana na grzance z pełnoziarnistego pieczywa.
Składniki
Porcje4
- Jajka8 sztuk
- Szpinak świeży200 g
- Chleb pełnoziarnisty4 kromki
- Wędzony łosoś150 g
- Awokado dojrzałe1 sztuka
- Masło30 g
- Żółtka jaj3 sztuki
- Sok z cytryny1 łyżka
- Koperek do dekoracjigarść
- Sóldo smaku
- Pieprz czarnydo smaku
- Wodado gotowania jajek
Kroki
- 1
Przygotuj sos holenderski jak w wersji klasycznej.
- 2
Na patelni podsmaż szpinak z odrobiną masła, soli i pieprzu.
- 3
Podpiecz kromki chleba pełnoziarnistego.
- 4
Ugotuj jajka w koszulce we wrzącej, lekko osolonej wodzie przez około 3-4 minuty.
- 5
Na każdej kromce chleba ułóż porcję szpinaku, plastry łososia, pokrojone awokado i jajko w koszulce.
- 6
Polej jajka sosem holenderskim i udekoruj koperkiem.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
