Kuchnia tajska

Tempeh w aromatycznym sosie orzechowym z trawą cytrynową i liśćmi limonki kaffir, inspirowany tajskimi smakami.

Tempeh · Masło orzechowe · Pasta curry czerwona · Mleko kokosowe

Popularne tajskie danie street food - pikantna wołowina mielona z aromatyczną bazylią tajską, chili i czosnkiem, podawana z ryżem i jajkiem sadzonym.

Mięso mielone wołowe · Sos sojowy · Sos rybny · Sos ostrygowy

Uproszczona wersja wołowiny po tajsku, idealna na szybki obiad. Zachowuje kluczowe smaki, ale z mniejszą liczbą składników i krótszym czasem przygotowania.

Mięso wołowe (np. ligawa) · Sos sojowy · Sos ostrygowy · Miód lub cukier

Klasyczna wołowina po tajsku z aromatycznym sosem, warzywami i ryżem jaśminowym. Danie pełne smaków umami, słodyczy i lekkiej ostrości.

Polędwica wołowa · Sos sojowy · Olej sezamowy · Cukier brązowy

Egzotyczne curry z kalafiora z nutą tajskiej kuchni, z dodatkiem mleczka kokosowego, czerwonej pasty curry i chrupiących orzeszków ziemnych.

Kalafior · Czerwona papryka · Cebula · Czosnek