Przybliżone wartości oszacowane przez AI
Szybka wołowina po tajsku
75% autentyczne · Tajska
Uproszczona wersja wołowiny po tajsku, idealna na szybki obiad. Zachowuje kluczowe smaki, ale z mniejszą liczbą składników i krótszym czasem przygotowania.
Składniki
- Mięso wołowe (np. ligawa)400g
- Sos sojowy3 łyżki
- Sos ostrygowy2 łyżki
- Miód lub cukier1 łyżka
- Czosnek2 ząbki
- Mieszanka warzyw do stir-fry (np. brokuły, marchew, papryka)400g
- Olej roślinny2 łyżki
- Ryż (do podania)300g
- Nasiona sezamu (do posypania)1 łyżeczka
- Sóldo smaku
- Pieprz czarnydo smaku
- Woda2 łyżki
Kroki
- 1
Wołowinę pokrój w cienkie plastry. Wymieszaj sos sojowy, sos ostrygowy, miód/cukier i 2 łyżki wody. Dodaj posiekany czosnek i wymieszaj z wołowiną. Odstaw na 5 minut.
- 2
Warzywa pokrój na mniejsze kawałki, jeśli są duże.
- 3
Ryż ugotuj zgodnie z instrukcją.
- 4
Na patelni lub w woku rozgrzej olej. Dodaj wołowinę i smaż na dużym ogniu przez 2-3 minuty, aż zmieni kolor. Wyjmij wołowinę.
- 5
Na tej samej patelni dodaj warzywa. Smaż przez 4-5 minut, aż będą lekko miękkie, ale wciąż chrupiące.
- 6
Dodaj wołowinę z powrotem na patelnię. Wlej sos z marynaty. Wymieszaj i gotuj przez 1-2 minuty, aż sos lekko zgęstnieje.
- 7
Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- 8
Podawaj natychmiast z ryżem, posypane nasionami sezamu.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
