Przystawki

Tradycyjne śledzie marynowane w sosie sojowym, mirinie i sake, z dodatkiem imbiru i cebuli. Idealne jako przystawka.

Filety śledziowe (marynowane) · Sos sojowy · Mirin (słodkie wino ryżowe) · Sake (japońskie wino ryżowe)

Wariacja na temat śledzi z żurawiną, wzbogacona o świeżość jabłka i nutę ostrości. Ciekawe połączenie smaków.

Filety śledziowe w oleju · Żurawina świeża lub mrożona · Jabłko kwaśne (np. Szara Reneta) · Cebula czerwona

Uproszczona wersja klasycznych śledzi z żurawiną, idealna, gdy brakuje czasu. Smaczna i szybka do przygotowania przystawka.

Gotowe filety śledziowe w oleju · Żurawina suszona · Cebula czerwona · Olej z zalewy śledziowej

Tradycyjne polskie śledzie w oleju z dodatkiem słodko-kwaśnej żurawiny, cebuli i przypraw. Idealna przystawka na każdą okazję.

Filety śledziowe solone · Żurawina świeża lub mrożona · Cebula czerwona · Olej roślinny

Wariacja na temat klasycznego dania, wzbogacona o ziołowy aromat majeranku, typowy dla niektórych regionów Polski.

Filety śledziowe (w oleju lub zalewie) · Jabłko (lekko kwaskowe) · Cebula żółta · Olej lniany

Uproszczona wersja klasycznego dania, idealna na szybką przekąskę, z wykorzystaniem gotowego sosu śmietanowego lub jogurtowego.

Filety śledziowe w oleju · Jabłko (np. Granny Smith) · Cebula czerwona · Jogurt naturalny lub śmietana 18%

Tradycyjna polska przystawka z marynowanych śledzi, chrupiącego jabłka i słodkiej cebuli, podana w aromatycznym sosie.

Filety śledziowe (matiasy) · Jabłko (kwaśne, np. Szara Reneta) · Cebula biała · Olej roślinny (np. rzepakowy)

Kreatywna wersja śledzi w sosie musztardowym z dodatkiem słodyczy jabłka i nutą chrzanu.

Filety śledziowe (marynowane w oleju) · Majonez · Musztarda francuska (ziarnista) · Śmietana 18%

Błyskawiczna wersja śledzi w sosie musztardowym, idealna na szybką przekąskę, gdy brakuje czasu.

Filety śledziowe (w oleju lub śmietanie) · Jogurt naturalny · Musztarda sarepska · Szczypiorek

Tradycyjne śledzie w kremowym sosie musztardowym, idealne na przystawkę lub dodatek do ziemniaków.

Filety śledziowe (marynowane w oleju) · Majonez · Musztarda Dijon · Śmietana 18%