Wariacja

Elegancka wersja tostów francuskich z dodatkiem sera ricotta do masy jajecznej i skórki cytrynowej dla świeżego aromatu, podana z owocami leśnymi.

Chleb (np. brioche, chałka) · Jajka · Mleko · Ser ricotta

Kreatywna wariacja na temat kalafiora po koreańsku, wzbogacona o fermentowany smak kimchi i dodatkową ostrość z płatków gochugaru.

Kalafior · Mąka pszenna · Skrobia ziemniaczana · Olej roślinny do smażenia

Słodka i aromatyczna wersja skrzydełek, z dominującym smakiem miodu i czosnku, z delikatną nutą pikantności.

Skrzydełka kurczaka · Miód · Sos sojowy · Czosnek

Kreatywna wariacja muhammary z dodatkiem pieczonej dyni dla słodyczy i ziemistego smaku, wzbogacona aromatem świeżego rozmarynu.

Dynia (np. Hokkaido) · Czerwona papryka · Orzechy włoskie · Oliwa z oliwek

Elegancka wariacja na temat omletu francuskiego, łącząca kremowy ser kozi z lekko słodką, karmelizowaną cebulą.

Jajka · Masło · Ser kozi (miękki) · Cebula (cienkie plasterki)