Klasyczny Kurczak z Mozzarellą i Pomidorami
Danie tradycyjne · Włoska
Tradycyjne danie z soczystego kurczaka zapiekanego z pomidorami i ciągnącą się mozzarellą, doprawione ziołami.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Pierś z kurczaka4 sztuki
- Pomidory2 sztuki
- Mozzarella200 g
- Czosnek2 ząbki
- Oliwa z oliwek2 łyżki
- Bazylia świeżagarść
- Oregano suszone1 łyżeczka
- Sóldo smaku
- Pieprz czarny mielonydo smaku
- Woda50 ml
Kroki
- 1
Rozgrzej piekarnik do 200°C. Naczynie żaroodporne lekko natłuść.
- 2
Pierś kurczaka oczyść, osusz i dopraw solą oraz pieprzem. Ułóż w naczyniu żaroodpornym.
- 3
Pomidory pokrój w plastry. Czosnek drobno posiekaj.
- 4
Na kurczaku ułóż plastry pomidorów. Posyp oregano i posiekanym czosnkiem.
- 5
Mozzarellę pokrój w plastry lub zetrzyj na grubych oczkach i ułóż na wierzchu pomidorów.
- 6
Skrop całość oliwą z oliwek i dodaj 50 ml wody na dno naczynia.
- 7
Piecz przez około 30-35 minut, aż kurczak będzie upieczony, a ser roztopiony i lekko zarumieniony.
- 8
Przed podaniem udekoruj świeżą bazylią.
