Klasyczny Kurczak z Ananasem
Danie tradycyjne · Chińska (adaptowana)
Tradycyjna wersja kurczaka z ananasem w słodko-kwaśnym sosie, z dodatkiem świeżego ananasa i warzyw. Danie jest szybkie w przygotowaniu i pełne smaku.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Pierś z kurczaka500g
- Świeży ananas1/2 sztuki
- Papryka czerwona1 sztuka
- Papryka zielona1 sztuka
- Cebula1 sztuka
- Sos sojowy4 łyżki
- Ocet ryżowy2 łyżki
- Cukier2 łyżki
- Ketchup2 łyżki
- Skrobia kukurydziana1 łyżka
- Olej roślinny2 łyżki
- Czosnek2 ząbki
- Imbir1 cm kawałek
- Sóldo smaku
- Pieprz czarnydo smaku
- Woda50 ml
Kroki
- 1
Kurczaka pokrój w kostkę, dopraw solą i pieprzem. Paprykę i cebulę pokrój w większą kostkę. Ananasa obierz, usuń twardy środek i pokrój w kawałki.
- 2
W misce wymieszaj sos sojowy, ocet ryżowy, cukier, ketchup, skrobię kukurydzianą i wodę. Odstaw.
- 3
Na patelni rozgrzej olej. Dodaj czosnek i imbir, smaż przez chwilę. Dodaj kurczaka i smaż, aż się zarumieni.
- 4
Dodaj cebulę i paprykę, smaż przez 3-4 minuty, aż warzywa lekko zmiękną.
- 5
Dodaj ananasa, wymieszaj. Wlej przygotowany sos i gotuj, mieszając, aż sos zgęstnieje.
- 6
Podawaj natychmiast, najlepiej z ryżem (nie pokazano na zdjęciu).
