Klasyczne Szaszłyki Drobiowe z Warzywami
Danie tradycyjne · Polska
Tradycyjne polskie szaszłyki drobiowe z soczystym kurczakiem i chrupiącymi warzywami, marynowane w prosty, klasyczny sposób i grillowane do perfekcji.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Pierś z kurczaka800 g
- Papryka czerwona2 szt.
- Papryka zielona1 szt.
- Cebula2 szt.
- Cukinia1 szt.
- Olej roślinny4 łyżki
- Sos sojowy3 łyżki
- Czosnek3 ząbki
- Sok z cytryny2 łyżki
- Majeranek1 łyżeczka
- Sóldo smaku
- Pieprz czarnydo smaku
- Patyczki do szaszłyków1 opakowanie
Kroki
- 1
Pokrój pierś z kurczaka w kostkę o boku około 3 cm. Papryki, cebulę i cukinię pokrój w podobnej wielkości kawałki.
- 2
Przygotuj marynatę: wymieszaj olej roślinny, sos sojowy, przeciśnięty czosnek, sok z cytryny i majeranek. Dopraw solą i pieprzem.
- 3
Włóż kurczaka i warzywa do marynaty. Dokładnie wymieszaj i odstaw do lodówki na co najmniej 30 minut (najlepiej 1-2 godziny).
- 4
Nadziewaj kawałki kurczaka i warzyw naprzemiennie na patyczki do szaszłyków.
- 5
Grilluj szaszłyki na rozgrzanym grillu (lub w piekarniku na funkcji grill) przez około 15-20 minut, obracając je co jakiś czas, aż kurczak będzie upieczony, a warzywa lekko przypieczone.
- 6
Podawaj gorące, najlepiej z pieczywem lub ulubioną sałatką.
