40 minczas
Średnitrudność
4Porcje
—Ocena
Morszczuk po Śródziemnomorsku z Warzywami
70% autentyczne · Śródziemnomorska / Polska
Inspiracja kuchnią śródziemnomorską – morszczuk pieczony z pomidorami, oliwkami, kaparami i ziołami.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Morszczuk (filety)700 g
- Pomidorki koktajlowe250 g
- Czarne oliwki (np. Kalamata)100 g
- Kapary2 łyżki
- Czosnek3 ząbki
- Oliwa z oliwek extra virgin4 łyżki
- Świeża bazyliagarść
- Oregano suszone1 łyżeczka
- Sok z cytryny1 łyżka
- Sóldo smaku
- Pieprz czarnydo smaku
Kroki
- 1
Rybę umyj, osusz i pokrój na porcje. Dopraw solą, pieprzem i oregano.
- 2
Pomidorki przekrój na pół, oliwki możesz zostawić w całości lub przekroić. Czosnek posiekaj.
- 3
W naczyniu żaroodpornym ułóż porcje ryby.
- 4
Na rybie rozłóż pomidorki, oliwki, kapary i posiekany czosnek.
- 5
Całość skrop oliwą z oliwek i sokiem z cytryny.
- 6
Przykryj naczynie folią aluminiową.
- 7
Piecz w piekarniku nagrzanym do 190°C przez około 20-25 minut, aż ryba będzie upieczona.
- 8
Przed podaniem posyp świeżą bazylią.
