Klasyczne Pieczarki Faszerowane Serem
Danie tradycyjne · Polska
Tradycyjne pieczarki faszerowane kremowym nadzieniem serowym, zapieczone do złotego koloru. Idealna przystawka lub lekka przekąska.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Duże pieczarki12 sztuk
- Ser żółty (np. Gouda, Edamski)150 g
- Cebula1 mała sztuka
- Czosnek1 ząbek
- Masło2 łyżki
- Natka pietruszki2 łyżki posiekanej
- Sóldo smaku
- Pieprz czarny mielonydo smaku
Kroki
- 1
Pieczarki oczyść, oddziel kapelusze od nóżek. Nóżki drobno posiekaj.
- 2
Cebulę i czosnek drobno posiekaj.
- 3
Na patelni rozgrzej masło, zeszklij cebulę, dodaj czosnek i posiekane nóżki pieczarek. Smaż chwilę, aż odparuje woda.
- 4
Ser żółty zetrzyj na grubych oczkach.
- 5
Do podsmażonych pieczarek dodaj starty ser i posiekaną natkę pietruszki. Dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj dokładnie.
- 6
Napełnij kapelusze pieczarek przygotowanym farszem.
- 7
Ułóż faszerowane pieczarki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- 8
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 15-20 minut, aż ser się rozpuści i lekko zarumieni.
